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超霸氣普渡 12隻鱷魚上供桌_004  

中元普渡花招百出,神豬當供品已經不夠看了,台中一家機電業者昨在供桌上擺放十二隻、每隻長約一點五公尺的鱷魚,配上台灣啤酒祭拜好兄弟,民眾聞訊趕來看到滿桌鱷魚,有人驚呼:「好酷」!但也有人認為拜鱷魚「好噁心喔!這樣會把好兄弟都嚇走吧?」

台中梧棲區「斗美宮」昨晚舉辦中元普渡祭典,供桌上赫然出現十二隻已宰殺好的「眼鏡凱門鱷」,每隻口中還咬著一顆蘋果,在場民眾無不看得瞠目結舌。 

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每隻兩萬「有面子」
提供十二隻鱷魚當供品的慶岱機電工業有限公司老闆陳建和,是今年斗美宮的「頭家」,負責主辦普渡祭祀。他表示,每年普渡供品不是大魚大肉,就是餅乾、水果,「一點創意都沒有。」他與經營餐廳的好友王柏智商量後,決定來點不一樣的,才想到將鱷魚擺上桌。

王柏智說,因為他開的餐廳賣鱷魚餐已有五、六年時間,平常由港口水產貿易公司負責供貨,今年得知陳建和有意用鱷魚當供品後,他就與港口水產貿易公司負責人周益群聯絡。兩人接洽後,決定以每隻兩萬元價格各贊助五隻鱷魚,陳建和則負責另外兩隻,三人以二十四萬元價格買下十二隻眼鏡凱門鱷當供品,果然一上桌就引起眾人注目,感覺超有面子。

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不知好兄弟敢吃否

當被問到拜鱷魚是否很嚇人時,陳建和笑著說:「真的耶,不知道好兄弟敢不敢吃?不過,誠意比水甜,好兄弟應該可以體會我們的用心。」王柏智說,十二隻鱷魚祭祀完畢後,會先送到餐廳冰庫冰存,擇日烹煮成鱷魚大餐,請親朋好友食用。

王柏智餐廳的鱷魚料理在當地相當知名,光菜單就有紅燒鱷魚掌、神龍擺尾(鱷魚尾)、十全鱷魚湯、蒜頭鱷魚湯及三杯鱷魚等十餘種,其中客人最常點的是三杯鱷魚、十全鱷魚湯及蒜頭鱷魚湯,全套鱷魚大餐要價約一萬元,但到目前為止還沒有客人點過。

台南麻豆鱷魚大王邱錫河指出,眼鏡凱門鱷魚俗稱短吻鱷,原產於南美洲,因為眼球前端有條深色橫骨就像眼鏡架而得名,昨晚端上供桌的鱷魚目測約一百五十公分長、十五公斤重,年齡二至三歲,是國內鱷魚養殖場一般販售的規格。他說,拜好兄弟的習俗本來就千奇百怪,「讓鱷魚咬蘋果,蠻有創意的!」 

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鱷魚肉口感像松阪

雲林斗六夜市目前也有攤商賣鱷魚燒烤,業者擺上一整隻鱷魚,現切現烤,一份賣兩百到三百五十元,有遊客說鱷魚肉香甜軟嫩,「有點像松阪豬肉,好吃!」聽說有人用鱷魚當供品,民眾周品帆直呼:「好有意思,真想親眼看看。」民眾陳宇潔語帶恐懼地說:「太殘忍了,我會拜不下去!」民眾小馬則認為,兇猛的鱷魚是水中霸王,「拜好兄弟誠意更足!」

此外,基隆市林姓宗親會昨凌晨在望海巷舉辦中元祭放水燈,數名壯漢將水燈引導至水深及腰處,再以火把點燃十五座水燈,象徵為水上孤魂照路,招引至陸地享供品。彰化縣二林鎮天人宮則在廟前廣場擺設七百桌供桌,擺上哆啦A夢、皮卡丘及大眼蛙等卡通人物,成為普渡亮點。雲林虎尾則有人放上紙杯剪裁而成的高跟鞋當供品,讓好兄弟「一路好走」。另嘉義港口宮昨也擺放三百多頭豬當普渡供品,十分盛大。 

原網址>

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140811/36015197/

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